close-buttoneco google-plusicon-chef-hat icon-facebookicon-freeze icon-globe icon-info icon-keyhole icon-linkedinicon-package icon-person icon-pinteresticon-place icon-printicon-quote icon-searchicon-temp icon-timeicon-twittericon-weight
DE NOMINEREDE TIL KANTINEPRISEN 2016 ER FUNDET

DE NOMINEREDE TIL KANTINEPRISEN 2016 ER FUNDET

DE NOMINEREDE TIL KANTINEPRISEN 2016 ER FUNDET

Nu er de tre kantiner, der skal dyste om den prestigefyldte pris, Kantineprisen 2016, fundet. Det er 13. gang, at Landbrug & Fødevarer uddeler prisen, og igen i år har juryen bedømt de indstillede kantiner efter en lang række kriterier, der rækker fra lokale råvarer, dialog med leverandører over spild og bæredygtighed til sæson, kvalitet og ikke mindst gode spiseoplevelser. Nu kan de tre nominerede kantiner vente uanmeldt besøg af juryen, så et reelt førstehåndsindtryk også kan tælle med, før vinderen udråbes på ’Fødevaredagen’ den 12. oktober. 

De nominerede til Kantineprisen 2016 er:

• Køkkenchef Martin Appel, Ferring Pharmaceuticals

• Restaurantchef Thomas Hermansen, Fazer Food Services A/S, HOFOR A/S

• Kantineleder Christian Bak, Carnegie Investment Bank

Du kan læse mere om sidste års vinder ved at trykke på læs mere.

Læs mere
I TRÆNING TIL MERSALG

I TRÆNING TIL MERSALG

I TRÆNING TIL MERSALG

Mere end 9.000 forbrugere har været involveret i udviklingen af Arla MOVE®. Det er en ny serie af proteinrige produkter, som er perfekte efter træning og til folk på farten. Mange forbinder proteindrikke i fitnesscentre og sportshaller med mænd med store muskler. Men nu blander flotte, farverige emballager med en ung, løbende kvinde sig i billedet. Det er resultatet af et meget omfattende forarbejde, der har vist, at en stor gruppe af 20-40 årige kvinder savner et alternativ til vand og frugt efter træning.

Læs mere
SKÆREFASTE OSTE OG EN GOD FORRETNING

SKÆREFASTE OSTE OG EN GOD FORRETNING

SKÆREFASTE OSTE OG EN GOD FORRETNING

Skal osten være mild, stærk eller midt imellem? Med det nye sortiment fra Arla Foodservice har du mulighed for at vælge de kendte og elskede Riberhus® og Arla Klovborg® oste med den smag, du og dine gæster ønsker – fra milde samsø-oste til de mest karakterfulde danbo-varianter. Det er dansk ostetradition til både det kolde og det varme køkken, til den klassiske ostemad og den moderne sandwich. Og du kan få dine oste, som du ønsker det – som hele oste, stykker og i skiver.

Læs mere

Arla Foodservice

Vi vil aktivt bidrage til udvikling af vore kunders forretning ved at levere et stærkt dansk foodservice brand med fokus på velsmag, sundhed og økologi i fødevarer som ost, mælk, is og andre mejeriprodukter. Grundlaget skabes gennem indsigt, inspiration og dialog i alle de sammenhænge, der har betydning for vores samarbejdspartnere; såvel i de professionelle køkkener som hos grossisterne.