Bruger du kvalitet og økologi til at profilere dit køkken, bruger du sikkert allerede økologisk Lurpak® smør. Fordi kvalitet og økologi ikke bare giver dig smør på brødet – det giver også en god smag i munden.
Smør er et naturprodukt, der er resultatet af, hvor i verden køerne græsser, og hvordan fløden behandles. Mælken fra de danske køer indeholder naturligt mere end 100 aromastoffer, som giver Lurpak® smør helt specielle smagsnuancer. Dertil kommer, at Lurpak® smør er syrnet. Derfor vil du opleve, at hele smagen forstærkes, når du bruger Lurpak® smør til bagning, varm madlavning og ikke mindst på brød, hvor du opnår den optimale smagsoplevelse, når smørret serveres ved 13 grader.
Egenskaberne
Når du steger, bruner smør bedre end andre fedtstoffer. Det er på grund af mælkens indhold af laktose og protein.
Historien
Lurmærket har siden 1901 været fællesmærket for kontrolleret kvalitetssmør fra danske mejerier. I begyndelsen var mærket stemplet på de store, velkendte dritler af træ. De blev først erstattet af detailpakninger med Lurpak®, da smørpakkemaskinen blev udviklet i 1950’erne.
Kvalitetsgarantien
Som garanti for kvalitet er enhver produktion af Lurpak® hver uge underlagt en kvalitetsbedømmelse af Mejeribrugets Lurmærkekontrol.