Lassi er den nye trend på menukortet verden over. Et sundt supplement til smoothies og andre kolde drikke med sukker. Den kan mikses af alle på mindre end et minut. Ingredienserne findes sandsynligvis allerede i køkkenet. Den urgamle indiske drik, Lassi, er blevet det store hit som tørstslukker, et trendy alternativ til smoothies og et sundt modspil til sukkerholdige læskedrikke. Mango Lassi er den traditionelle variant, der har banet vejen, men kun fantasien sætter grænser for de ingredienser, der kan bruges.