Det blev en Danablu, en LURPAK og en økologisk creme fraiche som i dag vandt titlen som Danmarks bedste mejeriprodukt 2009
Landets bedste mejeriprodukter kommer fra mejerier i Mammen, Holstebro og Slagelse. Det er konklusionen, efter at knap 100 kyndige mejeridommere i dag og i går har smagt sig igennem hele 971 mejeriprodukter fra alle landets mejerier. Vinderne blev d. 10. november kåret på årets Landsmejeriudstilling i Herning Messecenter.
Økologisk vinder
Det blev også til en økologisk vinder på dagens Landsmejeriudstilling. Arla Foods’ Slagelse mejericenter vandt således med en 400 g økologisk creme fraiche 18%. Den økologiske creme fraiche fik titlen som Danmarks bedste konsumprodukt. Også i Arla foodservice er vi glade for titlen, da der jo anvendes den samme base til både detail & foodservice varianterne.
Det er en stor oplevelse at vinde et Danmarksmesterskab i konkurrence med en masse andre fantastiske produkter. Det betyder rigtig meget for os, og vi ser frem til at komme hjem på mejeriet og give ankendelsen videre til medarbejderne,” sagde mejerichef Thomas Kaiser kort efter præmieoverrækkelsen.
Også vinderne af kategorien ’Smør’ var glade
”Det bliver aldrig trivielt at vinde et Danmarksmesterskab,” udtalte mejerichef John Bonde Jacobsen, som sammen med produktionschef Lene Frederiksen på vegne af mejeriet modtog præmien for 7. gang – denne gang for en saltet LURPAK 250 g til de engelske marked, men stadig samme produkt, som bl.a. sælges i Danmark.
”Det er en fantastisk oplevelse hver gang. En påskønnelse af alle vore medarbejderes daglige arbejde. At blive kåret som Danmarksmester er et bevis på, at kvalitetskontrollen, udvælgelse af råvarer, teknologien og vores håndværk – det er i orden.”
Se alle nyheder...