Søgning

Søg blandt opskrifter og produkter

Søg på arla.dk

    Skriv til os hvis
   du har spørgsmål


Indhold

Sandwich med kartoffel, løg og roastbeef

Sandwich med kartoffel, løg og roastbeef fra www.arlafoodservice.dk
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(1 bedømmelse)
Sandwich med kartoffel, løg og roastbeef
Del

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

10 personer

  • 400 g Arla Harmonie® økologisk hytteost 4,5%
  • 15 g grov sennep
  • 15 g friskpresset citronsaft
  • 3 g groft salt
  • friskkværnet peber
  • 200 g kolde kogte kartofler i små tern
  • 100 g finthakket rødløg
  • 10 ristede afkølede grovboller (ca. 1000 g)
  • 300 g roastbeef i tynde skiver
  • 200 g syltet græskar
  • 50 g ristede løg – gerne hjemmelavede
  • 200 g fintsnittet hjertesalat

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 16570 kJ
Energifordeling: Protein: 21%, Kulhydrat: 56%, Fedt: 23%

Blend hytteost, sennep, citronsaft, salt og peber til en glat creme i en robot eller foodprocessor. Vend cremen med kartofler og løg. Kom smørcremen på bollerne på en bund af fintsnittet salat sammen med de øvrige ingredienser.

Kilde:

 
Tip fra andre
 
  1. Anne - 17. februar 2012

    Cremen skal smaget stærkt til, da kartoflerne tager noget af smagen

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Sundhed

Nøglehulsmærkede opskrifter

Ole Hagen er overbevist om, at vi også kommer til at se Nøglehulsmærkede retter på menukortet i foodservicesektoren
i Danmark.