close-buttoneco google-plusicon-chef-hat icon-facebookicon-freeze icon-global-nav icon-globe icon-info icon-keyhole icon-linkedinicon-package icon-pdf icon-person icon-pinteresticon-place icon-printicon-quote icon-searchicon-temp icon-timeicon-twittericon-weight
Knækbrød

Knækbrød

Tilbehør

Ingredienser

  • 10 portioner

Bland hvedemel, rugmel, smør, olie og salt og kør det sammen på en røremaskine. Tilsæt vand og kør videre. Rul dejen tyndt ud ca. 5 mm mellem to stykker bagepapir. Drys dejen med hørfrø og havsalt inden bagning. Skær dejen ud og bag knækbrødene ved 200 grader i 15-20 minutter.

Tip: Ved brug af varmluftsovn, skal temperaturen være 180 grader.

Energi 4920 kJ
Protein 8%
Kulhydrat 63%
Fedt 29%