close-buttoneco google-plusicon-chef-hat icon-facebookicon-freeze icon-global-nav icon-globe icon-info icon-keyhole icon-linkedinicon-package icon-pdf icon-person icon-pinteresticon-place icon-printicon-quote icon-searchicon-temp icon-timeicon-twittericon-weight
Spidskål med ymer og digekrone

Spidskål med ymer og digekrone

Tilbehør

Ingredienser

  • 1,5 kg groftsnittet spidskål
  • 1 dl hørfrø
  • 500 g Arla Harmonie® økologisk ymer 3,5%
  • 1 spsk brun farin
  • 2 spsk sød sennep
  • 200 g Arla® Tistrup Digekrone, økologisk
  • 6 rugbrød
  • 2 spsk Lurpak® smør
  • salt
  • friskkværnet peber
  • 10 portioner

Ymer, farin, sennep og fintrevet digekrone vendes sammen og smages til med salt og peber. Spidskål og hørfrø vendes i dressingen. Smag til inden servering. Brødet skæres i tern og steges sprødt i smør, drysses over ved servering.

Protein 22%
Kulhydrat 40%
Fedt 38%