close-buttoneco google-plusicon-chef-hat icon-facebookicon-freeze icon-global-nav icon-globe icon-info icon-keyhole icon-linkedinicon-package icon-pdf icon-person icon-pinteresticon-place icon-printicon-quote icon-searchicon-temp icon-timeicon-twittericon-weight
Castello® Selected Smoke & Ash

Castello® Selected Smoke & Ash

Det er inspiration fra de gamle danske traditioner for rygning af ost, der har skabt Castello® Ask – en nyfortolkning af den klassiske, fynske rygeost. Vores ostemester på Troldhede Mejeri håndlaver én dag om ugen en lille portion af hvidskimmelosten, som tilføres røg via saltlage og rulles i aske. Sådan opnår osten en naturlig overflade med et tyndt, næsten sprødt lag af skimmel, et strejf af røg og en helt unik smag.

Næringsværdi pr 100 g

  • Energi 1825 kJ
  • Fedt 43 g
  • - heraf mættet fedt 27 g
  • Kulhydrat <0,5 g
  • - heraf sukkerarter <0,5 g
  • Protein 13 g
  • Salt 1,5 g

Produktinformation

  • Ved højst: 5 °C
    Anbefales: 5 °C
  • Nej
  • Uåbnet: Se datomærkning
    Holdbarhed fra grossist: 94 dage
  • 58539
  • Troldhede Mejeri