close-buttoneco google-plusicon-chef-hat icon-facebookicon-freeze icon-global-nav icon-globe icon-info icon-keyhole icon-linkedinicon-package icon-pdf icon-person icon-pinteresticon-place icon-printicon-quote icon-searchicon-temp icon-timeicon-twittericon-weight
Gamle Ole® XL

Gamle Ole® XL

Gamle Ole® ekstralagret er osten, der sætter andre gamle, lagrede oste på plads. Gamle Ole® er præmieret håndværk, som fremstilles efter de oprindelige recepter på Tistrup Mejeri og med udgangspunkt i den særlige Tistrup mælkesyrekultur. Osten presses i osteklæde og modnes med rødkit, der sammen med lagringen giver den særlige karakter. Osten har lagret ca. 35 uger, og det er derfor en meget fyldig og smagfuld ost med en stærk og lagret kitsmag, som giver en lang og kraftig eftersmag. Konsistensen er sprød, men samtidg fløjlsblød og smeltende i munden. Osten er smidig og skærefast med jævnt fordelte, runde huller, der er lidt større end ærter. Det er den ultimative stærke oste for osteelskere.

Serveringsforslag: Servér osten på brød - evt. med fedt, løg, sky og mørk rom, som en rigtig Gamle Ole® servering eller som en del af dine specialoste.

Næringsværdi pr 100 g

  • Energi 1401 kJ
  • Fedt 26 g
  • - heraf mættet fedt 17 g
  • Kulhydrat 0,5 g
  • - heraf sukkerarter 0,5 g
  • Protein 24 g
  • Salt 1,7 g

Produktinformation

  • Mælk, salt, løbe, mælkesyrekultur, konserveringsmiddel (natriumnitrat).
  • Ved højst: 5 °C
  • Ja
  • Uåbnet: Se datomærkning
  • 8,2 kg
    54283
  • Tistrup Mejeri