close-buttoneco google-plusicon-chef-hat icon-facebookicon-freeze icon-global-nav icon-globe icon-info icon-keyhole icon-linkedinicon-package icon-pdf icon-person icon-pinteresticon-place icon-printicon-quote icon-searchicon-temp icon-timeicon-twittericon-weight
Julebuffet_oste_Stor.jpg

Godt nyt til din julebuffet

To nye Catello® oste med rødder i ostene fra Arla Unika® er klar til at give din jule- og ostebuffet en ny dimension – sammen med det øvrige sortiment af fantastiske danske oste, som du finder på arlafoodservice.dk

Castello® selected nordic dill

Catello® Nordic Dill en ostefortolkning af krydderurten dild og de modne frø fra dildskærmen. Denne hvidskimmelost får lov at syrne længe i små ostekar, hvor vores mejerister tilfører dild via salt direkte i ostemassen, kort før osten hældes på forme og forsigtigt rulles i dildfrø. Resultatet er en intens, cremet hvidskimmelost med en karakteristisk smag af dild.

Castello® selected Smoke & Ash

Det er gamle nordiske traditioner for rygning af ost, der er udgangspunkt for denne nyfortolkning af den klasiske fynske røgeost. Det er håndarbejde, når denne hvidskimmelost tilføres røg via saltlage og herefter rulles i aske. Ostens overflade er dækket af et tyndt lag af skimmel og opnår en karakteristisk smag af røg og aske.

Se hele Catello® sortimentet fra Arla Foodservice her og Arla Unika® sortimentet fra Arla Foodservice her.