close-buttoneco google-plusicon-chef-hat icon-facebookicon-freeze icon-global-nav icon-globe icon-info icon-keyhole icon-linkedinicon-package icon-pdf icon-person icon-pinteresticon-place icon-printicon-quote icon-searchicon-temp icon-timeicon-twittericon-weight
godeGrunde.jpg

Og vinderen er…

Arla Protino® Blåbær drik fik en ærespræmie for sin gode smag og bløde tekstur ved den internationale messe, Foodtech 2016 – og gav dermed baghjul til 85 konkurrenter inden for kategorien ”Syrnede drikke- og skeprodukter med tilsætninger”.

På FoodTech står fødevareindustriens giganter i kø for at præsentere deres nyeste produkter, og i 2016 var 8.675 fagfolk samlet for at smage, dufte og opleve sig vej gennem 297 udstillinger. Ét af højdepunkterne var den prestigefyldte fødevarekonkurrence, International Food Contest, hvor Arla Protino® Blåbær drik i år blev belønnet med en ærespræmie.

Topscorer på tværs

Hele 85 produkter fra ind- og udland konkurrerede om titlen som ”Bedste syrnede drikke- og skeprodukt med tilsætninger”. I vurderingen skulle dommerne tage hensyn til både smag, duft og tekstur. Men også farve, udseende og emballage spillede ind i bedømmelsen. Med en høj score på alle parametre og samlet set den højeste score i hele kategorien blev det Arla Protino® Blåbær drik, der løb med hæderen.

Guld til Citron/Vanilje

Den lille proteinholdige blåbær-drik var ikke ene om at blive hædret. Faktisk modtog Arla Protino® Citron/Vanilje en guldmedalje, mens Æble/Kanel-varianten fik rigtig gode karakterer lige uden for medaljefeltet.

”Vi er meget stolte, fordi det viser, at det kan lade sig gøre at udvikle en både velsmagende og proteinholdig drik til voksne personer med lille appetit. En stor del af æren tilfalder dog vores kunder, fordi de har hjulpet os flittigt med at forme produkterne via smagstests og konstruktiv feedback, ” siger Pernille Hougaard, Senior Marketing Manager hos Arla Foodservice.

Besøg FoodTech’s her og International Food Contest her.